Интересни предложения с мандарини

Снимка: pixabay.com

Мандарината е малко плодово дръвче, с тъмнозелени блестящи листа, произлизащо от Китай и Виетнам. В Европа навлиза едва през 19-ти век под името китайски мандарини. Ето и какво можем да си забъркаме с тях:

Салати:

Мандарините съдържат витамини от групата В, каротин, аскорбинова киселина и други полезни съставки. Затова смело може да придадете на зелената салата екзотичен сладък привкус, добавяйки няколко резенчета мандарина.

Съчетават се добре със зелени салати с пилешко, бекон, твърди топени сирена или прошуто, както и с авокадо, семена, ядки и дресинг с балсамов оцет.

Основни ястия:

Мандарините са страхотно и интересно предложение към маринатата за пилешко или патешко месо. Ще постигнете леко сладникав вкус и приятен аромат. Може още да ползвате сокът от мандарините като заливка на месото непосредствено преди печене или да го деглазирате и с него да завършите ястието, правейки го апетитно и лъскаво.

Десерти:

Класическа комбинация е внасянето на приятния сладко-кисел вкус на мандарините към плодови салати, мелби, кремове.

Друга възможност е да използвате сокът от мандарините като добавка към основата на кексове, домашни шоколадови сладки и шоколадови торти с плодове.

Добра комбинация е мандарина с тиква или мандарина с ябълка. Може да направите гъсто домашно сладко на тази основа, което да използвате като добавка към палачинки или сладкиши.

Мандарините може да приготвите и самостоятелно. Опитайте да глазирате цели мандарини като ги карамелизирате и съчетаете с канелени пръчици. Ще получите топъл зимен десерт, създаващ уют за цялото семейство.

Автор: Силвия Станчева               

Виж още

Прочети

Полезно: рецепта за изостряне на зрението

Все повече хора се оплакват от влошено зрение заради взирането в компютърния екран, а и по други при...

Прочети

Грешки, които допускат жените, когато пазят диета

Когато искаме да отслабнем, почти винаги избираме драстична диета, неефективна тренировка... Резулта...

Прочети

Как прекаляването със захарта, млякото, виното се отразяват на лицето

Отрoвата е в дозата! Тази констатация важи и за храната, която може да лекува, но и да убива. Всичко...

Прочети

Здравословните проблеми на всяка зодия

Вижте какви са основните здравословни проблеми според зодиакалния ви знак. 

Прочети

Нарът – дар от арабския свят

Нарът подсилва имунитета и предпазва от болести. Високото съдържание на витамин С помага на организм...

Прочети

21 вегански източника на калций

Ако се храните само с растителна храна и сте строги вегетарианци – така наречените вегани, кои...