Доматена супа с босилек и магданоз

Снимка: onelittleproject.com

Страхотна супа, която лесно можете да приготвите

  1. В голяма тендежера разтопете маслото на средна температура. Добавете смляните скилидки чесън, нарязаните на парчета моркови и нарязания на ситно лук. Гответе докато лукът омекне.

  2. Добавете пилешкия бульон и водата, поставете капак и оставете да къкри около 20 минути.

  3. Добавете и нарязаните домати и оставете да къкри за още 10 минути.

  4. Махнете от котлона и пасирайте.

  5. Добавете наситно нарязаните босилек и магданоз.

  6. Добавете сол и черен пипер на вкус, както и сока от половин лимон и разбъркайте.

  7. Сервирайте супата топла. По желание добавете настъргано сирене. 

Виж още