Доматена супа с киноа

Снимка: eatwell101.com

Вкусна крем супа за почитателите на киноа

  1. Загрейте зехтина в голяма тенджера. Добавете нарязания на кубчета лук и смляния чесън и гответе 3-5 минути. Добавете киноата и гответе още 2 минути.

  2. Добавете доматеното пюре, нарязаната на кубчета люта чушка, сол и черен пипер и гответе още няколко минути, като често разбърквате. 

  3. Добавете зеленчуковия бульон и нарязаните на кубчета домати. Гответе около 20 минути, като разбърквате. 

  4. Пасирайте супата и добавете готварска сметана (по желание).

  5. Гарнирайте с едро нарязани свежи листа босилек.

Виж още