Гъби на фурна със спанак и три вида сирена

Снимка: mostlyhomemademom.com

Прекрасна идея за предястие и идеална компания за чаша вино

  1. Загрейте зехтина в тиган на средна температура. Добавете измития и нарязан спанак и разбърквайте докато омекне (2-3 минути). Добавете и смляния чесън, разбъркайте и гответе още около минута. Отстранете от котлона и оставете леко да се охлади.

  2. Смесете заквасената сметана и мекото бяло сирене и разбъркайте. Добавете нарязаната моцарела и настъргания пармезан, солта и черния пипер и отново разбъркайте. 

  3. Добавете сместа към спанака и чесъна и разбъркайте. 

  4. Измийте добре гъбите и отстранете пънчетата. Поставете гъбите в тава върху хартия за печене и напълнете всяка със сместа от спанак и сирена. 

  5. Печете в предварително загрята фурна около 15 минути.

  6. Преди да сервирате, оставете гъбите леко да изстинат.

Виж още