"Голямо кюфте" в лозови листа с печени зеленчуци

собствена снимка

Различно предложение за така любимите кюфтета...

  1. Омесете каймата с подправките, магданоза, лука, яйцето и галетата. 

  2. Застелете тава за печене с лозовите листа, поставете омесената кайма, като отгоре също я покриете с лозови листа. 

  3. Покрийте с фолио и печете около 40-45 минути в предварително загрята на 200° C фурна. 

  4. Нарежете всички зеленчуци и копъра в отделна тава, добавете зехтин и сол и печете около 30 минути. 

  5. Сервирайте парче от "голямото кюфте", гарнирано със зеленчуци на фурна.

Виж още