Крем-супа от броколи

личен архив

Една вкусна крем-супа за студените зимни дни

  1. Главата броколи  се отделя на розички и заедно с другите зеленчуци се слагат в тенждера с подсолена вода и се оставят да се варят за около 15-20 мин.

  2. Когато са готови се отстраняват от огъня и се пасират, като към тях се добавя маслото и млякото

  3. Овкусява се със сол и черен пипер, разбърква се и се връща за 5 мин на котлона

  4. Декорира се с 1 с л  сметана отгоре 

Виж още