Ориз по мексикански

Снимка: tastesbetterfromscratch.com

Вкусна комбинация от ориз и зеленчуци

  1. Изплакнете и изцедете ориза в ситен филтър.

  2. В тенджера на висока температура поставете маслото. След като се разтопи, добавете ориза и разбърквайте докато стане стъклен (около 3-4 минути).

  3. Добавете доматения сос, смляния чесън, нарязаните на кубчета лук и моркови, граха, на ситно нарязаните люти чушки, солта и горещата вода. Разбъркайте добре.

  4. След като течността кипне, намалете котлона до ниска температура, сложете капак върху тенджерата и гответе около 20 минути или докато водата се абсорбира напълно.

  5. Изключете котлона и оставете ориза да изстине напълно.

Виж още