Паста с манатарки и розмарин

В тенджера сложете вода, подсолете я и след като кипне, поставете пастата да се свари за 8-10 минути или докато стане по вкуса ви.

Сипете олиото в сгорещен тиган и запържете на ситно нарязания лук. Когато стане златисто-кафяв, добавете гъбите и ги оставете да се запържат около 5 минути.

Добавете сметаната, розмарина, солта и черния пипер, намалете котлона и оставете за още няколко минути, като периодично разбърквате. 

Смесете сварената и изцедена паста със соса и сервирайте.