Песто с тиква

Рецепта: KitchenStoriesSofia.com. Снимкa: countryliving.com

Супер лесна, но супер вкусна рецепта за песто.

  1. Комбинирайте тиквените семки, пармезана и чесъна в купата на кухненски робот снабден с метален нож. Режете докато семената са финосмляни – около 30 секунди.

  2. Добавете босилек, магданоз, лимонов сок, и лимонови кори и постепенно зехтина, до получаването на хомогенна смес. Сервирайте веднага.

  3. Можете да съхранявате в хладилник в продължение на до два дни, или да замразите до два месеца.

Виж още