Пилешко месо на фурна с моцарела и чери домати

Загрейте фурната на 200 градуса.

В малка купа комбинирайте чесъна на прах, червения пипер, лютия червен пипер, солта и черния пипер. Оваляйте пилешките гърди от двете страни в сместа.

Загрейте тиган на средно висока температура и добавете зехтина. Когато се сгорещи, добавете пилето и го гответе до златисто кафяво от двете му страни, около 3 минути на страна.

Прехвърлете месото в предварително загрята фурна и го запечете, около 20 минути. 

След като го извадите от фурната, отгоре поставете моцарелата и го върнете във фурната за 2-3 минути. 

Извадете го отново и върху него поставете нарязаните наполовина чери домати и босилека. Сервирайте топло.