Шоколадов чийзкейк с малини

cafedelites.com

Този шоколадов чийзкейк е почти диетичен - само 89 калории на парче, но пък толкова е наситен на различни изкушаващи вкусове, че остава безмълвен всеки, които е имал удоволствието да го опита поне веднъж.

  1. Намажете с мазнина дъното на кръгла тава или форма за торта, голяма 20 см - диаметър. Оставете я настрана.

  2. cafedelites.com

  3. В купа разбъркайте с миксер на ниска скорост крема сиренето, киселото мляко и пудра захарта, докато получите еднообразна смес. Добавете и какаото на прах, разбъркайте до равномерното му поемане от сместа.

  4. cafedelites.com

  5. Добавите яйцата и отново разбъркайте с миксера.

  6. cafedelites.com

  7. В готовата смес добавете ¾ от малините и ⅓ от шоколада на парченца. Разбъркайте внимателно с лъжица.

  8. cafedelites.com

  9. Изсипете сместа във формата за печене. Отгоре сложете останалите парченца шоколад. Махнете тавата с вода. Печете на слаба фурна около 40-50 минути. На финала чийзкейкът в средата трябва все още да мърда. Изключете и леко отворете фурната и оставете така кейка още час, за да се охлади постепенно.

  10. cafedelites.com

  11. Напълно изстиналият чийзкейк оставете за 5-6 часа в хладилника, най-добре за цяла нощ. Украсете с останалите пресни малини и течния шоколад.

  12. cafedelites.com

Виж още