Супа от тиквички и пълнозърнеста паста

Снимка: pixabay.com / kropekk_pl

Лека, но засищаща супа

  1. Обелете и нарежете тиквичките на кръгчета, посолете, овкусете със зехтин, поставете в тавичка със съвсем малко вода и запечете в предварително нагрята на 200 градуса фурна за около половин час.

  2. В това време сварете пастата в 1, 2 л подсолена вода и когато поомекне, добавете печените тиквички в тенджерата и оставете да се вари за още 5 минути. 

  3. Към края на варенето прибавете лука и чесъна, нарязани на ситно и изключете. Добавете кедровите ядки, черния пипер и съвсем малко сол.

  4. Източник: missis.bg

Виж още