Супа от тиквички със сирене

pixabay.com/belgianfusion

Тази супа е толкова лесна, бърза и вкусна, че ще ви стане любима.

  1. Нарежете тиквичките на кубчета и ги сложете да врят в подсолена вода за 15-20 минути.

  2. Направете запръжка от брашно и мазнина, разредете я с гореща вода, изсипете я върху тиквичките.

  3. Прибавете настърганото сирене.

  4. Оставете супата да заври за 1-2 минути и я свалете от огъня.

  5. Поднесете я обилно поръсена с копър и (или) магданоз.

  6. Може да минете през блендер, за да получите крем супа, която да сервирате с крутони. 

Виж още