Свинско с бира по германски

pixabay.com/StelaDi

Екзотична рецепта за свинско с бира, идваща от Германия.

  1. В тенджера сложете нарязаното на парчета свинско место, прибавете чесъна и лъжицата смляно кафе. Налейте 1 бутилка бира, захлупете тенджерата и я оставете на котлона. 

  2. Когато месото омекне, добавете натрошената среда от филията, настърганата кора от лимона и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. 

  3. Доварете месото. Ако е необходимо, разреждайте соса с още бира.

  4. Готовото месо сервирате с гарнитура по желание. 

Виж още