Тортелини с домати, песто и пармезан

Снимка: Ваня Асенова / MyFood.bg

Прекрасен вкус за любителите на пастата

  1. Сварете тортелините в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Използвах тортелини с пълнеж от прошуто.

  2. Сгорещете зехтина в отделна тенджера и поставете доматите на кубчета, нарязаните сушени домати, нарязаните маслини, пестото и подправките. След като кипне, намалете температурата и гответе около 10 минути, като често разбърквате.  

  3. Когато тортелините са сварени, смесете ги с приготвения сос и добре ги объркайте. 

  4. Поднесете ги топли и отгоре настържете пармезан. 

Виж още