Вкусен ориз с царевица и куркума

Поставете тенджерата върху котлон, пуснат на най-високата степен. Сложете в нея парчето масло и щом се разтопи поставете ориза (една пълна чаена чаша). Бъркайте внимателно, докато зрънцата не станат като стъклени (около 3 минути).

Добавене 2 и половина чаени чаши гореща вода (предварително загрята в кана или на котлон), куркумата, солта и черния пипер. Бъркайте през цялото време.

Когато водата закипи (около 1 минута), сложете котлона на 1, спрете да бъркате и поставете капак върху тенджерата. 

Котлонът не се изключва, докато водата не попие изцяло - около 30-35 минути. 

След като вече изключите котлона, оставяте ориза да изстине хубаво поне 1 час. 

Сервирате в чиния по начин, който ви хареса и отгоре добавяте сладка царевица от кутия, която да е хубаво изцедена.