Жито с масло и сирене

Снимка: Георги Цонев / MyFood.bg

Здравословна алтернатива на юфката или кускуса. 

  1. Пшеницата се измива добре. Залива се с 500-600 мл. вода. Сварява се до пълно омекване на зърната. Сваля се от колона. Ако в съда е останала вода, тя се изцежда. 

  2. Още докато е топла пшеницата се добавя маслото, за да се разтопи напълно.

  3. Прибавя се и натрошеното сирене, което може да замените с извара. 

  4. Ако желаете, може да овкусите с шарена сол. 

Виж още